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食農教育

作者: 詹韵如、盧家珍 攝影:盧春宇
2017/11/15

興大附農培育專精人才以因應新農業再造的趨勢。

興大附農的校園一眼望去,是滿滿的綠意,參天的古樹,如茵的草地,更有一大塊土地開發作為菜園。池塘上波光粼粼,一輛木造的水車輕巧地轉動,伴著淙淙水聲,幾個園藝科的學生正在菜園裡...

作者: 陳祥麟
2015/12/02

食物從產地到餐桌經過哪些程序?食農教育不僅讓學生體驗農夫辛勞,也可從小教導學生食品安全問題。學校推動食農教育,各有特色,有學校在田裡養鴨吃福壽螺,種出有機稻米;也有學校用地瓜發展特色課程。

位於新北市八煙聚落梯田地區的...