非營利幼兒園 五歲娃開餐廳
桃園市政府教育局配合政策，推動新型態公私協力非營利幼兒園，預計107學年度前成立九所非營利幼兒園。去年九月招生的中路非營利幼兒園，強調主題教學和角落學習，讓小朋友從遊戲中學習並運用在生活中，不愛上學的小朋友也樂在其中。
走進中路幼兒園大班教室，聽到小朋友的叫賣聲：「今天的三明治很好吃，快來買喔！」這是結合「小農夫」及「食讚好味道」課程，把教室變身餐廳，小朋友用自己種的蔬菜，做成餐點販售，還邀請家長及其他班級共襄盛舉，餐廳主題盈餘所得還將捐款給弱勢團體，把學習延伸到社區及社會。
教室除了有餐廳的櫃檯區、點餐區、座位區，還有廚房及語文區，處處都是學習角落。小朋友化身服務生及大廚，自己討論菜單、做餐點及銷售，也經由飲食教育，了解食物營養。以前愛吃鹽酥雞的小任，現在看到家人在吃，還會主動提醒；「油炸食物不健康，不要常吃。」小任媽媽說，帶著小任上菜市場，小任會一一介紹他知道的食材，還提醒她蛤蠣買回家要先泡鹽水吐沙。
原本不愛上學、排斥學習的小勛，大班轉學到中路。小勛媽媽說，透過動手做過程，孩子發現學習樂趣，並試著發表看法，回家也會分享在幼兒園好玩的事。
中路幼兒園長?嘉新說，傳統老師教、學生學，追求短暫及成效的教學模式，無法讓孩子把所學運用在生活中。主題統整課程建基在遊戲與活動中，讓孩子從中自然地與人互動，學習人際互動並內化統整，累積學習經驗，才能在生活中運用，成為活知識。
教育局幼教科表示，推動非營利幼兒園，除了減輕家長負擔，更要確保優質專業教保服務，才是非營利幼兒園的辦學精神。收費略高於公幼遠低於私幼，弱勢幼兒依家戶所得減免學費，最多可以享有免學費並優先報名。
中路幼兒園小朋友自製餐點開餐廳。圖片提供：中路幼兒園
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