從一尾虱目魚開始的海洋課──高雄市龍肚國中用桌遊種下永續的種子
學生在桌遊中接觸魚類原貌、了解不同魚種的生態特性，並思考消費選擇如何影響海洋未來。
走進超市生鮮區，許多孩子認識的是整齊排列的魚排、魚片，卻未必知道牠們原本長什麼模樣，更難以說出家鄉海域常見的魚種名稱。當人們與海洋的距離愈來愈遠，關於海洋資源的危機也逐漸浮現。面對「2048年可能無魚可吃」的全球警訊，如何讓下一代重新認識海洋、理解永續的重要性，成為教育現場值得思考的課題。
今年，由達茂營造主辦，結合產官學多方資源推動的「玩轉海洋永續力 v2.0」計畫正式展開，並選定高雄市龍肚國中作為重點推廣學校。透過桌遊《水池裡面的虱目魚》，帶領學生從遊戲中認識海洋生態、漁業文化與永續海鮮概念，讓環境教育不再只是課本中的知識，而是一場充滿互動與思考的學習體驗。
非山非市學校，也能成為永續教育的重要基地
相較於都會區擁有較豐富的教育資源，或偏遠地區享有特定補助計畫，「非山非市」地區的學校往往處於相對容易被忽略的位置。然而，這些學校同樣肩負培養下一代環境素養的重要任務。
此次計畫選擇與長期深耕地方文化與環境教育的龍肚國中合作，由專業團隊進入校園帶領課程。校方認為，桌遊兼具趣味性與參與感，能降低環境議題的學習門檻，也讓學生更容易投入討論。
過去談到海洋保育，孩子可能覺得遙遠而抽象；但透過遊戲中的角色扮演與情境決策，學生必須思考捕撈量、資源分配及環境變遷等問題，逐步理解人類行為與海洋生態之間的關係。永續不再只是口號，而成為需要親自做出選擇的生活課題。
從認識魚的模樣開始，重新連結家鄉海洋
推廣團隊觀察發現，現代飲食文化讓許多人習慣看到處理完成的魚片，卻逐漸失去辨識魚種的能力。學生或許知道鱈魚排、鮭魚片，卻未必認得虱目魚、烏魚或其他在地魚種。
因此，《水池裡面的虱目魚》除了介紹海洋生態與漁業知識，也特別融入在地物種辨識與永續消費概念。學生在遊戲過程中接觸魚類原貌、了解不同魚種的生態特性，並思考消費選擇如何影響海洋未來。
執行團隊表示，希望孩子在遊戲中看到的不只是冷凍包裝裡的商品，而是真實存在於海洋中的生命。當學生理解餐桌上的每一份海鮮都來自一片海域、一群漁民與一套生態系統時，便更容易建立對海洋的關懷與責任感。
用遊戲培養永續思維
課程設計團隊指出，許多環境議題容易讓學生感到沉重，因此此次特別選擇以療癒風格的桌遊作為媒介，希望透過輕鬆有趣的方式，引導學生逐步建立永續觀念。
課程主要聚焦三個面向：
- 首先是重塑食魚觀念。學生透過遊戲認識不同魚種及相關標章，了解如何透過消費選擇支持永續漁業。
- 其次是強化在地連結。遊戲內容結合高雄海域與臺灣漁業現況，讓學生看見家鄉海洋面臨的挑戰，也理解個人行動對環境可能產生的影響。
- 最後則是培養日常實踐能力。課程不強調說教，而是鼓勵學生從生活中的小選擇開始，例如認識魚種來源、減少浪費、支持友善漁法等，逐步養成永續生活習慣。
環境教育，從生活中的選擇開始
近年來，聯合國永續發展目標（SDGs）逐漸成為教育現場的重要議題，而海洋保育更是其中不可忽視的一環。龍肚國中的實踐顯示，環境教育不一定需要複雜的設備或艱深的理論，一套設計良好的桌遊、一場有意義的對話，都可能成為改變的起點。
此次計畫集結達茂營造、雷科股份有限公司、高雄市兩岸合作事務促進會、德凡士科技工程，以及國立中山大學管理學院USR平台等單位共同參與，展現企業、學校與大學攜手推動永續教育的力量。
對教育工作者而言，這項計畫最大的啟示或許在於：環境教育不只是傳遞知識，更重要的是創造與生活連結的學習經驗。當孩子願意開始認識一尾魚、關心一片海，永續的種子便已悄悄萌芽。
海洋的未來，未必需要一個立刻改變世界的答案；它更需要無數個願意開始關心的孩子。或許，改變就從一場桌遊、一個選擇，甚至是一尾虱目魚開始。