因為喜歡做料理，帶著孩子一起做料理－－陳昱璋老師
「我開始做食農教育，就是從好奇開始。」新社國小的陳昱璋老師，是新社國小孩子們又愛又敬的老師，威嚴的外表，有著一顆溫柔細膩的心。陳昱璋老師帶領著料理小達人們走過每週的食農課程、每學期的聖誕大餐，更是在113年山區料理小達人觀摩賽中，與學生們共獲「美味無敵獎」，受到評審們一致好評。
陳昱璋老師食農課程
但一切的開頭，都是來自於對料理的好奇與喜歡，因為喜愛做料理，加上被學校委託負責照顧校內香草區，陳昱璋老師開始思考，是不是能將香草運用在料理上？動力被點燃，便開始找資料、查閱書籍、詢問專業人士，從一次次的失敗開始，到帶領一屆又一屆的學生做料理，陳昱璋老師示範了什麼是「從挫折中學習」，並用親身經驗告訴孩子，對事物的好奇心，能成為無盡動力，引動學習。
陳昱璋老師於香草區進行鹿角蕨上板教學
熱愛，成為來學校的誘因
不是每個孩子都很擅長學習，但陳昱璋老師的躲避球隊與食農課程，卻像為這些孩子枯燥的學習生活注入活水一般，讓他們找到了熱愛的事物，在不同領域上逐漸找到自信。曾經一想到上學就覺得苦惱的孩子，現在每天精神抖擻的來上學；更因為經歷過球隊與做料理的訓練，以及反覆失敗和調整的過程，如今變得能沉得下心、抗壓力更強。
「印象深刻的是，曾有媽媽十分不放心孩子接觸菜刀跟爐火，聽到要讓小孩在學校做料理就很焦慮，但後來卻發現，孩子其實可以順利的完成料理。」面對家長的疑慮，陳昱璋老師選擇以行動來說話，讓家長看到孩子的成功、看到孩子的變化，也看到老師如何帶領與陪伴孩子。久而久之，家長也成為老師的戰友，每年12月準備聖誕大餐時，家長們總是一同響應，甚至會到場陪伴孩子一起製作聖誕大餐。
「我做每一件事時，都會先在心中營造最終成果的畫面，像現在看著孩子跟家長這樣，互相陪伴著一起做料理，家長也看到孩子俐落的身手，這就是我想要的畫面。」他說。
每年12月親師生共同辦理聖誕大餐
好奇與熱愛會成為孩子人生中的導師
原來，孩子不是不會成長，只是若大人們總是小心翼翼捏著孩子的手，他們就無法獨立，而在這些訓練與學習的過程中，孩子逐漸學會如何與同伴討論解決問題。
譬如練球時受傷，就自己立刻做處置；發生衝突時，有人會介入協調。這些問題，以往總是聽見孩子大喊：「老師！」然後等著老師處理，吩咐他們該做什麼，但在陳昱璋老師的課堂中，孩子明白這些不過是「a piece of cake」，被燙到了就馬上去沖水，被菜刀切到手就趕緊止血消毒，失敗了很正常，不過就是再來一次。
這些挫折不再是困擾學生的心魔，也不是無法逾越的路障，而是路上的一顆小石頭，甚至是下一次躍起時的彈簧墊，陳昱璋老師讓孩子們知道，人因好奇而學習，因熱愛而成長，當找到自己的發光之處，孩子們就能有更亮眼的表現。
帶領躲避球校隊參加比賽