廖欣怡不同於一般的老師，提起科技，許多老師總是憂心孩子在網路世界裡沉迷或是成為時下流行的低頭族。然而廖欣怡卻完全相反的，是一名樂於「擁抱科技」的老師。因為透過科技，可以複製自己的分身，讓更多弱勢想要學習的學生可以有效率的學習。
是英文老師更是志工，投身公益發揮教育影響力
廖欣怡目前擔任光華高工英語科教師，然而她不僅止於在學校中教書，她更在台中張秀菊社會福利慈善事業基金會和向陽兒少關懷中心擔任英語教學志工，在下班之後，她繼續著英文教學的工作。說起自己在校外的志工教學經驗，本來充滿熱情的廖欣怡，多了一分感性與溫柔。「在做志工的同時，我發現了原來在特殊機構孩子們的學習動機是那樣的強大。」廖欣怡說，她在前幾次的教學中，發現孩子偷看了牆上的時鐘，她好奇地問學生是不是很期待下課？沒想到孩子卻給了她這樣的回答：「時間過得好快，我不想下課，我還想繼續上到十點！」廖欣怡感動地說，當時心裡非常甜！「因為我讓他們感受到學習英文的美好、讓他們感受到不再害怕英文，至少我引導成功了！」
因為學生的認真眼神，讓廖欣怡的課程時數越拉越長，輔導人數也越來越多，終究還是來到了廖欣怡的極限。她說「我每次看到小孩想學，我都很開心，但是無奈自己的體力時間有限……」
曾經她為自己沒能像卡通人物一樣多出幾個分身而感到苦惱，但拜科技所賜，她有機會將自己在研究時所專研的兩個領域——「網際網路應用」與「英語教學」結合，著手研發英語教學App。
廖欣怡自製的英文教學App系統—E博士，今年二月正式上線，打造線上的知識交流平台。她自掏腰包，申請專利、找尋App設計團隊共同研發。廖欣怡笑說自己目前的存款是零，但是「只要是為了孩子好，都好。」
她的熱情更感動鄉土劇資深演員廖峻和林芷薇，一同完成了公益微電影《阿秋的眼淚》的拍攝。她將輔導學生和自己的真人故事改編成劇本。「希望藉由這部公益微電影，可以喚起更多人一同加入，協助這些很想學習卻苦無學習資源的孩子們。」廖欣怡說。
在採訪的尾聲，廖欣怡又準備匆匆趕往其他機構為孩子們上課了。即使連續數月睡眠不足，她仍繼續「趕攤」不請假。「教育是一個深耕的工作，我選定了弱勢學生這一塊好好努力，」她表示自己不放棄自己的公益教育夢，臨走前的豪邁與堅定令人印象深刻：「公益是每個人都可以做到的，不一定要給錢也不必一定要在基金會，我覺得我一路教書都是如此。」廖欣怡帶著勇氣繼續實現自己的夢想。
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